Jabatan Kejuruteraan Mekanikal (JKM) merupakan jabatan akademik terbesar di Politeknik Sultan Mizan Zainal Abidin (PSMZA), Dungun Terengganu yang diterajui oleh Ketua Jabatan, Tn Hj. Abdul Karim bin Awang Kechik sejak awal pengoperasiannya tahun 2001.Sehingga Sesi Jan 2009, jabatan ini mempunyai tenaga pengajar seramai 96 orang dari 122 orang jawatan yang telah diluluskan.Terdapat 3 orang juruteknik yang mengurus dan menyelenggara peralatan bengkel/makmal dan seorang pembantu tadbir yang menjalankan kerja-kerja pengurusan pejabat.Jumlah pelajar sehingga Sesi Jan 2009 adalah seramai 2193 orang.Jabatan Kejuruteraan Mekanikal menawarkan lima bidang kursus kejuruteraan iaitu Kejuruteraan Mekanikal Am, Mekatronik, Pembuatan, Automotif dan Teknologi Plastik.Misi utama Jabatan Kejuruteraan Mekanikal adalah untuk melahirkan tenaga kerja separa professional dalam bidang kejuruteraan mekanikal bagi memenuhi keperluan tenaga kerja separa professional dalam bidang kejuruteraan mekanikal bagi memenuhi keperluan tenaga kerja negara dalam sektor awam dan swasta. Enam tenaga kerja negara dalam sektor awam dan swasta.Enam buah bengkel dan sebelas buah makmal yang lengkap dengan peralatan yang canggih dan terkini disediakan untuk pelajar-pelajar membuat latihan amali bagi meningkatkan ketrampilan dan memperdalamkan lagi kefahaman pelajar dalm bidang masing-masing.Pada peringkat awal pengoperasiannya, kursus-kursus di Jabatan ini telah mengguna pakai kurikulum yang telah digunakan di Politeknik-politeknik, Kementerian Pendidikan Malaysia.Pada bulan Mei 2002,jabatan ini telah melaksanakan kurikulum baru serentak dengan politeknik-politeknik lain bagi pengambilan baru. Dalam mempercepatkan penyampaian maklumat daripada pihak pengurusan kepada semua staf JKM selari dengan teras ke 7 dalam Pelan Strategik KPTM, taklimat jabatan sentiasa dijalankan. Berbagai-bagai aktiviti telah dijalankan termasuklah kursus-kursus, tazkirah, mesyuarat dan program kebajikan bagi memenuhi visi dan misi jabatan. JKM sentiasa menitik beratkan kecemerlangan akademik dan juga sahsiah pelajar melalui program-program, bengkel-bengkel dan kem kepimpinan yang telah dijalankan.